Le premier projet de l’association Yalinnove fut l’implantation d’un jardin forêt expérimental en 2020. Situé sur la commune de Gensac-sur-Garonne, dans le département de la Haute-Garonne, à environ 50 km de Toulouse. Son partenaire Les Pousses Vertes à mit à disposition 1 Hectare pour réalisé le projet situé sur les coteaux. 
Sur l’année 2021, ce sont plus de 300 arbres et arbustes qui ont été plantés grâce à tous les bénévoles.